West-Australië heeft relatief koelere zones. Daar verbouwt Houghton de sauvignon blanc en semillon voor deze frisse, fruitige wijn. In de neus vallen de typische aroma's van sauvignon blanc op: citrus, kruisbes en passievrucht. In de mond komen daar wat perzik- en honingtonen van de semillon bij. De wijn verfrist, is droog en heeft een ronde, viefe afdronk. Houghton werkt al sinds het midden van de negentiende eeuw in West-Australië. De wijngaarden liggen ten noorden van Perth en ook in de zuidwest hoek van Australië. Voor deze zogenaamde Stripe Range worden druiven uit verschillende zones gebruikt om tot de optimale 'Houghton-smaak' te komen. Dit wil zeggen dat het karakter van de variëteiten zoals dat zich in West-Australië ontwikkelt, duidelijk herkenbaar is in de wijn. Dat is gelukt!