Fleur de Rosé is door Georges Duboeuf gecreëerd omaan een toenemende vraag te voldoen: "kunnen beschikken over een rosé voor de kenners". Bij het zoeken naar deze rosé heeft men zich tot doel gesteld de body van een Tavel en het fruit van een Provence wijn. Deze wijn van uitzonderlijke kwaliteit wordt aangeboden in de "karaf" Georges Duboeuf, die speciaal gemaakt is in wit glas om dekleur optimaal te doen uitkomen. Het is een aromatische wijn, fruitig, licht, subtiel, elegant en fijn.