Drostdy-Hof, Winemakers Collection Pinotage

Meer afbeeldingen

Drostdy-Hof, Winemakers Collection Pinotage
€ 6,00

De donkerpaarse Drostdy-Hof Pinotage geurt naar rijpe rode bessen, gestoofde pruimen en vanille. Het is een ferme, middelzware wijn met een frisse afdronk die prima past bij een Kaapse braai en een Hollandse barbecue.

Drostdy-Hof, Winemakers Collection Pinotage is alleen te bestellen per 6 stuks of een veelvoud hiervan.
Beschrijving

Lange omschrijving

Wijnhuis De Drostdy-Hof, een voormalig gerechtshof uit de negentiende eeuw, ligt bij de plaats Tulbagh op 120 km van Kaapstad. De Drostdy-Hof-wijnen vallen onder de appellatie - Wine of origin - Coastal Region/West-Kaap. De druiven komen vooral uit Paarl en omgeving. De ontsteelde druiven gisten vier dagen met schil en worden vervolgens geperst. Het sap gist zonder schillen verder waardoor de hoeveelheid tannine beperkt blijft. Na de malolactische gisting rust de wijn negen maanden op roestvrijstalen vaten met eikenhouten staven. Het gedoseerde contact met eikenhout maakt dat het fruit behouden blijft en dat de wijn tegelijkertijd complexer, ronder en kruidiger wordt. Een ferme, fruitige eetwijn.
Extra informatie

Extra informatie

Culinair Een ferme, fruitige, spicy wijn voor bij een Kaapse braai, barbecue, geroosterd en gegrilleerd vlees, stoofschotels met groenten en/of vlees, kip tandoori, souvlaki, (vegetarische) lasagne en groenten uit de wok.
Land Zuid Afrika
Soort Rode wijn
Karakter Nee
Streek Nee
Inhoud 75 cl
Herkomst Nee
Reviews
Trusted Shops Reviews

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.