Aanbieding!

Edna Valley Cabernet Sauvignon 2017

12,50

Stafel korting

Aantal Prijs
1 - 17 12,50
18+ 11,95
Artikelnummer: ws actie 104-3 Categorieën: , ,

Edna Valley ligt verscholen op een toplocatie aan de Central Coast van Californië. Temidden van het adembenemende landschap en de informele, relaxte levensstijl is de afgelopen decennia een belangrijke wijncultuur ontstaan. De wijnen geven het besef om de tijd te nemen en een stapje terug te doen. Simpelweg ontspannen en van het leven genieten.

Nadat de druiven ’s ochtends vroeg werden geoogst, werden ze langzaam gefermenteerd in de wijnmakerij, waarbij de wijn drie keer per dag werd overgepompt om kleur en smaak te extraheren. Nadat de wijn volledig droog gefermenteerd was, werd de most licht geperst en werd de malolactische gisting voltooid op Frans eiken om een zacht, rond mondgevoel te bewerkstelligen. Elke partij werd tijdens de fermentatie dagelijks geproefd en speciaal geselecteerd om deze gelaagde wijn te maken.

Extra informatie

Druivensoort

Land

Aroma’s van rijpe boysenbes, aangevuld met hints van vanille en leer. In de mond vertoont de wijn tonen van verse bramen, cassis en zwarte kers, afgerond met hints van zwarte thee en kruiden. Een evenwichtige zuurgraad en gestructureerde tannines.

14% alcohol