Laroche, L'Avenir Estate, Grand Vin de Pinotage

Meer afbeeldingen

Laroche, L'Avenir Estate, Grand Vin de Pinotage
€ 28,65

Michel Laroche, een van de meest ondernemende wijnproducenten bevestigt met deze prachtige authiek Zuidafrikaanse Grand Vin Pinotage van zijn Kaapse landgoed l'Avenir in Stellenbosch zijn reputatie. Een elegante zeer verfijnde diepdonkerroodpaarse wijn, rijk aan smaken van rood fruit als bramen en bosbessen,specerijen en complexe aroma's van zachte rijpe tannine en een hint van chocola. Uitzonderlijke lengte in de afdronk. Een bijzondere wijn voor bijzondere gelegenheden.

Laroche, L'Avenir Estate, Grand Vin de Pinotage is alleen te bestellen per 6 stuks of een veelvoud hiervan.
Beschrijving

Lange omschrijving

Michel Laroche is een van de meest ondernemende wijnproducenten van Europa. Zijn voortdurende zoektocht naar nieuwe uitdagingen in bijzonder wijnlanden met authentieke druivensoorten bracht hem naar Zuid-Afrika, een land met een rijke geschiedenis op het gebied van wijnbouw. Historie en toekomst kwamen in 2005 samen toen Michel Laroche de mogelijkheid kreeg het landgoed l'Avenir te verwerven. Het wijngoed omvat 70 ha, waarvan 55 ha wijngaarden en kon een jaar later worden uitgebreid met 48 ha waarvan 20 ha aangrenzende wijngaarden in Stellenbosch. De authentieke Zuidafrikaanse Pinotagedruif is van oorsprong een kruising tussen de Cinsault en Pinot Noir. l'Avenir heeft een oude reputatie op het gebied van Pinotage-wijnen. Op het landgoed is ruim 12 ha met Pinotage druiven aangeplant, waarvan de oudste wijnstokken dateren uit 1985. 8 Verschillende en speciaal geselecteerde Pinotage wijngaardpercelen met verschillende eigenschappen en liggingen op de hellingen van Stellenbosch dragen in de vinificatie elk hun steentje bij aan de topkwaliteit van deze premiumwijn. De gisting van de wijn vindt plaats in roestvrijstelen tanks gedurende 5 dagen bij een temperatuur van 32 graden. Na de malolactische gisting op nieuw Frans eiken, volg 10 maanden rijping, eveneens op nieuw Frans eiken. Het resultaat is een diep geconcentreerde wijn met prachtige aroma's van zwarte bessen en rijpe tannine. Een wijn waarvan nu al genoten kan worden, maar die ook nog minimaal 10 jaar kan rijpen. Een bijzondere wijn voor bijzondere gelegenheden.
Extra informatie

Extra informatie

Culinair Prachtige wijn bij wildgerechten als damhert en wildzwijn, maar ook bij lam, confit de canard, truffelgerechten, verfijnde roodvleesgerechten en smaakvolle kazen.
Land Zuid Afrika
Soort Rode wijn
Karakter Nee
Streek Stellenbosch
Inhoud 75 cl
Herkomst Nee
Reviews
Trusted Shops Reviews

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.