Miguel Torres, Mas Borràs, Pinot Noir
€28,95
De Pinot Noir, die moeite heeft te acclimatiseren in het klimaat van de Mediterranée, kan alleen maar goede oogsten produceren in de bergstreken van de Upper Penedes. De koude zomernachten van de Mas Borràs wijngaard zorgen voor een zorgvuldige rijping van de tere druiven. De wijn heeft een elegante, diep robijnrode kleur, het fruitige aroma doet denken aan de heerlijke geur van overrijpe kersen. Een verrukkelijke, fluwelen smaak, met warme, zachte, bijna zoete tannines. Om de kwalitatieve eigenschappen van deze Pinot Noir zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen, is de wijn niet gefilterd. Hierdoor kan het voorkomen dat zich droesem in de fles ontwikkelt.
Extra informatie
Deze wijngaard bevindt zich in de hoger gelegen heuvels waar de Pinot Noir het goed doet. Robijnrood van kleur met aroma’s van bessen, kersen en geconfijt fruit. Fluwelig van smaak met zachte tannines
Diep kersenrood. Fruitaroma’s (framboos, zure kersen in likeur) met koffie (mokka)ondertoon. Het gehemelte is intens en fluweelachtig en heeft een grote lengte en een ruggengraat van een buitengewoon delicate zuurtegraad.
De soepele, geurige tannine geven uitdrukking aan de elegantie en finesse van Pinot Noir.
100% pinot noir
Streek: Penedes