80% van de wijn wordt gefermenteerd in houten vaten, 20% in roestvrijstalen tanks. Het is een complexe, evenwichtige wijn met intense aroma’s van rijp fruit – perzik, ananas, peren – en geroosterde hazelnoten. Een en ander is in perfecte harmonie met de delicate hint van vanille afkomstig van het nieuwe Franse eikenhout. De lange afdronk is zacht, vol en zuiver.
Extra informatie
Culinair | Deze wijn kan heel goed gedronken worden bij verse vis, speciaal zalm, lichte vleessoorten zoals varkensvlees, kalfsvlees en kip. |
---|---|
Land | |
Soort | |
Streek | |
Inhoud |
Het is een complexe, evenwichtige wijn met intense aroma’s van rijp fruit, perzik, ananas, peren en geroosterde hazelnoten.