Miguel Torres, Santa Digna, Syrah, Reserva

9,30

Deze Reserva uit Chili is van uitzonderlijke kwaliteit, krachtig, harmonieus, met een heerlijk fruitig aroma. Past heel goed bij pittige gerechten.

Artikelnummer: 40354 Categorieën: , ,

Beschrijving

Daar het niet lukte de Syrah druif met succes te verbouwen in Curico, werd besloten deze aan te planten in Linares, 140 km. verder zuidwaarts. Daar op een arme, goed gedraineerde bodem, is de opbrengst weliswaar klein, maar van uitzonderlijke kwaliteit. Na een schilkontakt van 1 maand vindt alcoholische en malolactische fermentatie plaats gedurende 7 dagen bij een temperatuur van 28‘graden Celsius.

Extra informatie

Gewicht1000 kg
Culinair

Deze wijn is een perfecte begeleider van pasta en pittige sauzen, gebraden en gegrild vlees en exotische gerechten.

Land

Soort

Streek

Inhoud