Vinificatie vindt als volgt plaats: 21 dagen schilcontact, daarna 7 dagen alcoholische en malolactische fermentatie bij een temperatuur van 28 graden Celcius. Het bijzondere van deze wijn isdat het hier een biologische wijn betreft. De wijnheeft een intens robijnrode kleur en de kruidige geur van zwarte bessen, die zo kenmerkend is voor de Cabernet Sauvignon druif. Het is een stevige wijn, vol en zacht, intens fruit en mooie tannines. De afdronk is lang en elegant.
Extra informatie
De wijn heeft een intense robijnrode kleur en de kruidige geur van zwarte bessen, die zo kenmerkend is voor de Cabernet Sauvignon druif.