Epicuro Rosato

Epicuro Rosato Rose is een rose uit Puglia. De droge, zachte structuur en verfrissende smaak maakt deze 'Italiaanse' breed inzetbaar Dit is mede dankzij de druivenrassen Primitivo en Negroamaro, de twee parels van Puglia. Deze druivenrassen staan garant voor succesvolle wijnen uit deze Italiaanse wijn regio. De druiven worden gevindiceerd, echter blijven de schillen maar heel kort aanwezig tijdens dit proces. Zo geven ze zo min mogelijk kleurstof af, wat de reden is dat Epicuro Rosato Rose zo een mooie licht roze kleur heeft. Aan de smaak doet dit geen afbreuk: primitivo en negroamaro zijn krachtige druiven, die bij weinig schil contact al veel smaak afgeeft.