Selbach Oster, Himmelreich Riesling Kabinett Trocken

Meer afbeeldingen

Selbach Oster, Himmelreich Riesling Kabinett Trocken
€ 12,80

Droog, delicaat, vlinderlicht maar met inhoud, floraal en veel-fruitig, verfijnd, mineralig: in deze Riesling uit de Mosel is ongelooflijk veel te ontdekken. Aroma's van appel, mandarijn, zilte mineralen en bloesem wisselen elkaar voortdurend af. De zuivere, ranke zuren en het lage alcoholgehalte (11,5%) bepalen samen de slanke, elegante stijl. Voor zo en bij lichte gerechten.

Selbach Oster, Himmelreich Riesling Kabinett Trocken is alleen te bestellen per 6 stuks of een veelvoud hiervan.
Beschrijving

Lange omschrijving

Knisperend fris fruit, ragfijne rieslingzuren, vlinderlicht maar met inhoud, een heel klein bloemig zoetje op de achtergrond en wat ziltheid van de mineralen: zo smaakt deze verfijnde Riesling Kabinett uit de Mosel. Hij wordt gemaakt door het al oude familiebedrijf Selbach-Oster die over 17 hectaren eigen grond beschikt. De wijngaarden liggen op de lijn Zeltingen-Wehlen-Graach-Bernkastel. Verspreid over zo'n 7 km komt een enorme verscheidenheid aan microklimaat, zonexpositie en bodemsoorten v oor. De mineraalrijke leisteenbodem van de gunstig gelegen Himmelreich-helling vormt de basis, het begin van deze Riesling. De wijn vormt een prima aperitief, maar is door zijn balans en zijn zuur-zoetspel ook een ideale eetwijn.
Extra informatie

Extra informatie

Culinair Aperitief, amuses, sushi, sashimi Vis: (gerookte)zalm, zalmteriyaki Zuurkool met zalm, zuurkool met lever Nasi goreng, Indonesische rijsttafel met kip, groenten en vis Gamba
Land Duitsland
Soort Witte wijn
Karakter Nee
Streek Mosel
Inhoud 75 cl
Herkomst Nee
Reviews
Trusted Shops Reviews

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.