Witte wijn

Witte wijn kan gemaakt worden uit zowel witten en blauwe druiven. Dit komt omdat witte wijn alleen van het sap van de druiven gemaakt wordt. De most is vrij van pitten, steeltjes en schillen. Omdat het sap van zowel witte als blauwe druiven blank is, kan er alleen witte wijn van gemaakt worden. De wijn is natuurlijk niet ‘wit’ maar is een verzamelnaam. Het gebruikte druivenras bepaalt uiteindelijke de kleur. Daarnaast bepaalt de leeftijd van de wijn mede de kleur. De kleur van de wijn kan behoorlijk verschillen. Een jonge wijn heeft vaker een groenige kleur terwijl oudere wijnen veel meer donkergeel of zelf oranje of bruin gaan vertonen Witte wijnsoorten Witte wijn is er in veel soorten. De smaak van de wijn wordt vaak met droog benoemd wanneer er weinig suiker in zit. Een wijn met meer suiker wordt zoet genoemd. Een droge wijn is een wijn met heel weinig restsuiker. Een droge wijn met wijn suiker is bijvoorbeeld de Franse Muscadet. Een gedistingeerde, rijke, ronde, zachte wijn zou een witte Bourgogne kunnen zijn. Droge wijn hebben de woorden sec , dry of trocken op de etiketten staan. Een halfdroge wijn heeft wel een klein beetje restsuiker. Mensen die hier niet van zuur houden ervaren deze wijnen als zachter. Op het etiket kun je bij deze soorten witte wijn demi sec, halbtrocken of Feinherb vinden. De laatste soort witte wijn is de zoete. In veel gevallen wordt dit ook wel dessertwijn genoemd. Dat doet deze wijnen eigenlijk tekort. Er zijn veel meer mogelijkheden. Een zoete wijn kan bijvoorbeeld perfect bij een paté passen. Witte wijnstreken Chablis Voor veel wijndrinkers is de klassieke witte wijn afkomstig uit Chablis. Een strakke frisse wijn gemaakt van Chardonnay. Meursault Meursault wijn wordt gerekend tot de top van de witte bourgogne wijnen. Hier worden kwaliteitswijnen gemaakt die rijk maar tegelijk ook heel verfrissend zijn. Sancerre Sancerre is vooral bekend om de droge witte wijnen. Het gebied is beroemd om zijn heerlijke frisse wijnen van de Sauvignon blanc. Sauternes In Sauternes (in Bordeaux) worden heerlijke exclusieve zoete witte wijnen geproduceerd. Wie van zoet wit houdt komt uit bij Sauternes. Marlborough Sauvignon Blanc doet het niet alleen goed in de Loire. In Nieuw-Zeeland weten van deze druif geweldige witte wijn te maken. Rueda In de Spaanse regio Rueda wordt veel witte wijn gemaakt van de druif Verdejo. Heerlijk frisse wijnen die goed samen gaan met vis.

Van hoog naar laag sorteren

9 artikel(en)

  1. Torres Gran Vina Sol Chardonnay

    Normale prijs: € 11,95

    Special Price € 9,95

    In dit milde Méditerrane klimaat even ten zuiden van Barcelona geeft de Chardonnay een verrassende wijn met een subtiele geur van eikenhout en waarin het kleine aandeel van de lokale Parellada-druif een verrassende frisheid geeft. Soort chardonnay - parellada Alcohol 13% Vol Smaak boterachtig, krachtig en tropisch fruit Zeer populaire wijn, heerlijk. Enorm prijsvoordeel, profiteer snel Meer info
  2. Marimar Estate, Acero,Chardonnay Unoaked

    Normale prijs: € 34,95

    Special Price € 22,95

    In de neus niet zo heel expressief, passend bij de druif en het feit dat deze geen hout heeft gezien, overwegend zacht, rijp wit en geel fruit; in de mond vrij zoet, opvallend crèmige toets, veel rondeur, boterzacht, impressies van rijpe witte en gele vruchten, gemakkelijk. Begrijpelijk dat deze wijn velen bekoort met zijn ronde structuur en zachte karakter Wat een prettige en heerlijke topwijn 100% chardonnay Alcohol: 13,5% Meer info
  3. Domaine du Tariquet - Chardonnay
  4. Montgolfier - Vin de Pays d'Oc - Chardonnay
  5. La Vuelta Unoaked Chardonnay
    € 7,25
    De La Vuelta Unoaked Chardonnay (voormaligTrumpeter Classic) bezit veel fruit en heeft een geur die zacht is en zeer zuiver. Een mooie balans tussen de zachte zuren, het frisse fruit en het typische Chardonnay karakter maakt dit een buitengewoon aangename, frisse wijn. En geen spoortje hout, een verademing tussen al die zware 'overwooded' wijnen uit die streken. Meer info
  6. Urmeneta, Chardonnay

    Normale prijs: € 6,60

    Special Price € 5,75

    Vanaf € 5,60
    Intense Chardonnay met aroma's van perzik, tropisch fruit en een hint van banaan die perfect samensmelten met de rijke geur van vanille. Deze wijn is een heerlijk aperitief, maar past ook uitstekend bij diverse vleesgerechten, quiche en bij de Mexicaanse en Thaise keuken. Meer info
  7. Phebus Reservado Chardonnay

    Normale prijs: € 9,95

    Special Price € 8,60

    Vanaf € 8,20
    Deze Chardonnay heeft een mooie gele kleur met een groene weerschijn. In de neus zijn frisse en fruitige aroma’s van tropisch fruit en citrus te herkennen. De wijn heeft een complexe structuur met een lange en elegante afdronk. Alcoholpercentage14.5% Frisse en fruitige aroma’s van tropisch fruit en citrus De wijn heeft een complexe structuur met een lange en elegante afdronk Meer info
  8. Mas Ekun chardonnay

    Normale prijs: € 6,25

    Special Price € 5,50

    Mas Ekun Chardonnay is een aangename witte wijn met een zacht en volle smaak. Een bouquet van grapefruit, limoen vermengd met tropische vruchten. De wijn heeft een aangename zuurgraad en zoete kenmerken die een goede balans geven. Meer info
  9. Antinori - Bramìto del Cervo Chardonnay
    € 17,05
    Het bouquet is fruitig met een zuiver Chardonnay karakter, mooie vanilletonen en wat getoaste tonen. In de geur intense aroma's van meloen & rijp fruit. Meer info

Van hoog naar laag sorteren

9 artikel(en)