Witte wijn

Witte wijn kan gemaakt worden uit zowel witten en blauwe druiven. Dit komt omdat witte wijn alleen van het sap van de druiven gemaakt wordt. De most is vrij van pitten, steeltjes en schillen. Omdat het sap van zowel witte als blauwe druiven blank is, kan er alleen witte wijn van gemaakt worden. De wijn is natuurlijk niet ‘wit’ maar is een verzamelnaam. Het gebruikte druivenras bepaalt uiteindelijke de kleur. Daarnaast bepaalt de leeftijd van de wijn mede de kleur. De kleur van de wijn kan behoorlijk verschillen. Een jonge wijn heeft vaker een groenige kleur terwijl oudere wijnen veel meer donkergeel of zelf oranje of bruin gaan vertonen Witte wijnsoorten Witte wijn is er in veel soorten. De smaak van de wijn wordt vaak met droog benoemd wanneer er weinig suiker in zit. Een wijn met meer suiker wordt zoet genoemd. Een droge wijn is een wijn met heel weinig restsuiker. Een droge wijn met wijn suiker is bijvoorbeeld de Franse Muscadet. Een gedistingeerde, rijke, ronde, zachte wijn zou een witte Bourgogne kunnen zijn. Droge wijn hebben de woorden sec , dry of trocken op de etiketten staan. Een halfdroge wijn heeft wel een klein beetje restsuiker. Mensen die hier niet van zuur houden ervaren deze wijnen als zachter. Op het etiket kun je bij deze soorten witte wijn demi sec, halbtrocken of Feinherb vinden. De laatste soort witte wijn is de zoete. In veel gevallen wordt dit ook wel dessertwijn genoemd. Dat doet deze wijnen eigenlijk tekort. Er zijn veel meer mogelijkheden. Een zoete wijn kan bijvoorbeeld perfect bij een paté passen. Witte wijnstreken Chablis Voor veel wijndrinkers is de klassieke witte wijn afkomstig uit Chablis. Een strakke frisse wijn gemaakt van Chardonnay. Meursault Meursault wijn wordt gerekend tot de top van de witte bourgogne wijnen. Hier worden kwaliteitswijnen gemaakt die rijk maar tegelijk ook heel verfrissend zijn. Sancerre Sancerre is vooral bekend om de droge witte wijnen. Het gebied is beroemd om zijn heerlijke frisse wijnen van de Sauvignon blanc. Sauternes In Sauternes (in Bordeaux) worden heerlijke exclusieve zoete witte wijnen geproduceerd. Wie van zoet wit houdt komt uit bij Sauternes. Marlborough Sauvignon Blanc doet het niet alleen goed in de Loire. In Nieuw-Zeeland weten van deze druif geweldige witte wijn te maken. Rueda In de Spaanse regio Rueda wordt veel witte wijn gemaakt van de druif Verdejo. Heerlijk frisse wijnen die goed samen gaan met vis.

Van hoog naar laag sorteren

21-40 of 89

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. Pasqua, Le Collezioni Chardonnay, Puglia
    € 5,75
    Fris, fruitig, mild en makkelijk. Een Chardonnay zonder houtlagering waarin de ronde romigheid en een subtiele zwoele (vanille)toon van de zongerijpte druif zelf komt. Toegankelijk en ingetogen, vol en elegant met een opwekkende afdronk. Meer info
  2. Miguel Torres, Santa Digna, Gewürztraminer Reserve
    € 8,10
    Geurig, fris en droog. Met aroma's van citrusfruit, lychee, ananas en lentebloemen. Aromatische, opwekkende afdronk met 'bite'. Als aperitief en bij lichte (vis)gerechten. Meer info
  3. Miguel Torres, Tormenta Sauvignon Blanc
    € 9,30
    Een wijn met een hoge aromatische intensiteit, gekarakteriseerd door een heldere aanwezigheid van tropische vruchten (passievrucht, carambola en mango), mineralen en citrus. In de smaak heeft de wijn een frisse en volle intensiteit die zorgt voor meer aroma's van passvrucht en grapefruit. De afdronk is aangenaam lang. Meer info
  4. Jaboulet, Parallèle 45 Blanc
    € 10,05
    De Parallèle 45 Blanc heeft een mooie goudgele kleur met zachtgroene reflexen, helder en doorschijnend. De geur is uiterst aromatisch met tonen van citrusvruchten, heel rijp wit fruit en een vleugje bloemen. Het is een frisse, elegante wijn met een goede structuur en een mooi zuurtje in de afdronk.. Meer info
  5. Weingut Allram, Grüner Veltliner, Hasel

    Normale prijs: € 12,50

    Special Price € 11,95

    Fris, droog, fruitig en kruidig met het pikante van versgemalen peper als eigenwijs accent. Grüner Veltliner is een boeiende druif en wijn omdat er tegenpolen in worden verenigd. Rijp fruit en tintelfrisse zuren, sappige abrikoos en strakke citroen, zoete peer en zilte mineralen. In zijn geheel is het vooral een verfrissende, aromatische wijn die verrukkelijk is om zo te drinken en bij veel lichte gerechten past. Meer info
  6. Weingut Allram, Grüner Veltliner Strassertaler
    € 10,25
    Echt Grüner Veltliner. Verfrissend met veel fruit en het pittige, kenmerkende 'pepertje'. Lekker sappig en heel doordrinkbaar. Voor zo en bij lichte gerechten. Meer info
  7. Clos du Bosquet Blanc
    € 5,90
    Verfrissend en dorstlessend droog. Met aroma's van citrusfruit en lichtkruidige tonen. Vermentino zorgt voor die kruidigheid en een vleugje bloesem. Chardonnay maakt hem fruitig en geeft hem iets ronds. Zonnig en zomers! Meer info
  8. Weingut Allram, Riesling, Gaisberg
    € 12,80
    Droog, fris en boordevol fruit. Met aroma's van perzik, mandarijn, sinaasappel en ananas. Het pepertje verwijst naar de mineraalrijke bodem van Gaisberg. De afdronk is vol en lang met opwekkende, dorstlessende, delicate riesling-zuren. Voor zo en bij lichte gerechten. Meer info
  9. Marimar Estate, La masia, Chardonnay

    Normale prijs: € 39,95

    Special Price € 25,95

    In geur en smaak floraal met tropisch fruit, zacht en soepel met voldoende zuren, afgerond karakter met anijs (muisjes) in de afdronk, vriendelijke wijn, laagdrempelig met goed smaakgehalte en aangenaam doorzettingsvermogen, in de afdronk impressies van bloesem en sinaasappel, blijft zacht en soepel van begin tot einde, keurige wijn met prima balans en lengte Topwijn met subtiel eiken (vanille) Meer info
  10. Laroche, Chardonnay, Vin de Pays d'Oc
    € 7,40
    Dit is stijlvolle Chardonnay in de stijl van een groot Chablis huis. De neus vertoont hinten van honing, exotisch fruit en meloen. In de mond is de wijn droog, fris, met grapefruitsap, en een subtiele minerale afdronk. Meer info
  11. Monterre Chardonnay
    € 6,25
    Het wijnproductieproces onder lagen temperaturen zorgt voor een licht geel, brilliant achtige kleur met een fijn, droog maar fruitig bouquet. Meer info
  12. Laroche, Sauvignon Blanc, Vin de Pays D'Oc
    € 8,25
    De sauvignon druif produceert een droge, frisse en levendige witte wijn met een krachtige neus.Het is een goed uitgebalanceerde wijn met een ongewoon intens aroma waarin de geuren van palmhout, grapefruit en passiefruit vermengd zijn. Meer info
  13. Laroche, Viognier, Vin de Pays d'Oc
    € 8,25
    Michel Laroche, de innovatieve maker van topwijnen in Chablis, werkt tegenwoordig ook in de Languedoc en Chili. Deze Viognier is één van zijn cépage- wijnen uit het Franse zuiden. De viognierdruif staat bekend om zijn unieke, geurige, florale aroma's. Laroche's Viognier Vin de Pays d'Oc is ook heel geurig maar op een aangenaam subtiele wijze. Perzik, meloen, ananas en een vleug hyacinth zijn aroma's die voorkomen in deze opvallend elegante, frisfruitige Viognier. Verrukkelijk als droog, opwekkend aperitief en een aanrader bij lichte gerechten. Meer info
  14. Montecillo, Rioja Blanco
    € 7,40
    Aromatische, frisse wijn: een traktatie bij veel salades en visgerechten. Meer info
  15. Fleur du Cap, Chenin Blanc Wooded
    € 8,40
    De Fleur du Cap Chenin Blanc is een houtgelagerde wijn die uit 100% chenin blanc bestaat. De volle, aromatische wijn heeft het sappige van rijpe vruchten als abrikoos, perzik en meloen en het zwoele van vanille en butterscotch. De houttonen zijn met de fruitige aroma's versmolten. Deze rijke, elegante wijn komt aan tafel bij vis-, kip- en groentengerechten helemaal tot zijn recht. Meer info
  16. Fleur du Cap, Chardonnay
    € 8,40
    Een droge, milde, volle Chardonnay met kenmerkende aroma's van mango en fris citrusfruit. Tonen van karamel, kokos en noten zijn afkomstig van het houten vat waarop de wijn heeft gelegen. Deze volle wijn met zijn lange, opwekkende afdronk is een smakelijke begeleider van gebakken vis, van vis en kip met saus, van allerlei pastagerechten en ook van pittige kaas met een romige structuur. Meer info
  17. Marimar Estate, Acero,Chardonnay Unoaked

    Normale prijs: € 34,95

    Special Price € 22,95

    In de neus niet zo heel expressief, passend bij de druif en het feit dat deze geen hout heeft gezien, overwegend zacht, rijp wit en geel fruit; in de mond vrij zoet, opvallend crèmige toets, veel rondeur, boterzacht, impressies van rijpe witte en gele vruchten, gemakkelijk. Begrijpelijk dat deze wijn velen bekoort met zijn ronde structuur en zachte karakter Wat een prettige en heerlijke topwijn 100% chardonnay Alcohol: 13,5% Meer info
  18. Miguel Torres, Santa Digna, Chardonnay
    € 8,10
    Het is een complexe, evenwichtige wijn met intense aroma's van rijp fruit, perzik, ananas, peren en geroosterde hazelnoten. Meer info
  19. Laroche, L'Avenir Estate, Chardonnay
    € 12,05
    Michel Laroche, een van de meest ondernemende wijnproducenten bevestigt met deze mooie Chardonnay wijn van zijn Kaapse landgoed l'Avenir in Stellenbosch zijn internationale reputatie. De diversiteit van bodemsoorten, de koele zeewind en het vakmanschap brachen een ronde goudgele wijn voort met vanille-aroma's naast het levendig fruit van peren en sinaasappels en een hint van mineralen. In de intense smaak overheersen citrusfruit en evenwichtige zuren. Opvallend is de lang aanhoudende zuivere smak. Meer info
  20. Miguel Torres, Milmanda, Chardonnay Single Vineyard
    € 35,00
    Deze wijn vertegenwoordigt de top van wat het huis Torres te bieden heeft in witte wijn. Het wijngoed Milmanda geeft een lichtgouden wijn met een complex bouquet, waarin appeltjes, citrus en vanille en een rijkgeschakeerde, 'boterige' smaak. Meer info

Van hoog naar laag sorteren

21-40 of 89

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5