Bertani Valpolicella Ripasso

Bertani staat bekend als een van de beste producenten van Veneto-wijnen. Het bedrijf is gevestigd in Villa Novare, een statig gebouw in neo-klassieke stijl uit de 18e eeuw, gelegen temidden van wijgaarden in de regio Valpolicella ten Noorden van Verona. In 1857 begonnen Giovanbattista en Geatano Bertani hier met het maken van wijn. De bodemgesteldheid is zeer divers en bestaat afwisselend uit mergel, kei, kalk, kiezel, lava en basalt. Bertani maakt gebruik van inheemse en internationale druivenrassen: garganega, rondinella, molinara, corvina, trebbiano, chardonnay en cabernet sauvignon. Bertani heeft verschillende soorten wijnen. De druiven zijn afkomstig uit het oude classico district van Soave. Een gedoseerde houtrijping geeft de wijn een soepele, geraffineerde afronding.